DROBKA

Podľa môjho názoru podávam tento recept na drobnú polevu pod základmi kuchyne, pretože je to druh jednoduchého truka, ktorý môže skutočne zvýšiť veci, ako sú muffiny alebo jablkový koláč.

A z akéhokoľvek dôvodu viem, že by sa to pravdepodobne malo nazývať Crumb Topping, ale podľa môjho názoru si vždy myslím, rozpadnite sa alebo drobivé poleva. Lol.

Súvisiace: Banánové sušienky a Čučoriedkové muffinové sušienky

Viac ako recept, je to niečo ako pomery medzi studeným maslom, múkou a cukrami. Je to skutočne také jednoduché.

Ale táto drobná poleva môže úplne transformovať muffinovú zmes kúpenú v obchode, alebo sa dá pridať na vrchol teplých, pečených bobúľ (perfektný dezert v neskorom letnom).

Môžete si vyrobiť drobkovú polevu bez hnedého cukru?

Vyrábam to s hnedým cukrom a granulovaným bielym cukrom, ale namiesto porcie hnedého cukru môžete použiť granulovaný biely cukor.

Ak tak urobíte, pridal by som polovicu čajovej lyžičky vanilkového extraktu a možno trochu posypal škoricu alebo iné korenie, ktoré by ste mohli mať, pretože je to hnedý cukor, ktorý dáva trochu viac chuti.

Musíte používať studené maslo?

Je tu dôležité studené maslo. Neohrievajte maslo, aj keď to uľahčuje pracovať. Je to podobné výrobe kôry koláča - chcete, aby bol tuk receptu veľmi chladný.

Ak to urobím najskôr (pred muffínmi alebo čokoľvek iné, čo s tým ide, to s tým bude), potom vložím drobnú polevu do chladničky, kým nebudem pripravený ju použiť.

Väčšinou to používam na muffiny, koláč alebo švajčiar, ale ďalšie zábavné použitie sú sušienky, ako sú tieto cookies banánových chlieb alebo cookies alebo čučoriedkové muffinové sušienky .

Šťastné pečenie! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Dať sprievodcu verdantvows.com

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

Povoľte, prosím, JavaScript vo vašom prehliadači vyplniť tento formulár.

Pomenovať * E -mail * Dohoda o GDPR *

Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Zaregistrovať sa 4.67 od 3 hlasy

Recept

Drieska Topping pre muffiny alebo koláč Výnos 12 muffíny Príprava 5 minúta bremená Súčet 5 minúta bremená

Prísady

1x2x3x

▢ ½ pohár maslo (studený)
▢ ⅔ pohár na všetkých účelových múka
▢ ¼ pohár cukor (hnedá)
▢ ¼ pohár biely cukor (granulované)

Pokyny

Kocka studené maslo na malé kúsky. Pridajte do misky pre miešanie strednej veľkosti.
Pridajte múku, hnedý cukor a granulovaný cukor.
Zmiešajte s mixérom pečiva alebo s čistými rukami, až kým nebude cesto drobivé, a najväčšie kusy sú veľkosť hrášku.
Uchovajte, kým nebudete pripravení na použitie.

Poznámky

Ak nemáte hnedý cukor, môžete namiesto toho použiť všetok granulovaný biely cukor. Ak tak urobíte, pridajte 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu a možno aj štipku škorice alebo iného korenia, musíte len pridať trochu chuti (pretože niektoré sa stratia, ak nepoužívate hnedý cukor). © Autor Emma Chapman Priebeh Raňajky, dezert Kuchyňa Americký Kľúčové slová drobka

Výživa

Výživa Facts Crumb Topping Amount per Serving Calories 64 % Daily Value* Fat 0.4 g 1 % Saturated Fat 0.2 g 1 % Polyunsaturated Fat 0.05 g Monounsaturated Fat 0.1 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 11 mg 0 % Potassium 21 mg 1 % Carbohydrates 14 g 5 % Fiber 0.2 g 1 % Sugar 9 g 10 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 17 IU 0 % Calcium 13 mg 1 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.