Chrumkavý hash hnedý koláč

Hash Browns sú jedným z mojich najobľúbenejších raňajkových jedál. S manželom sa snažíme každý týždeň spolu s raňajkami a obidva naše objednávky zahŕňajú hash hnedé.

Takže myslím, že je to v našej rodine obľúbená domácnosť. Vlastne si myslím, že hash Browns je trochu ťažké vyrobiť. Na to, aby ste ich vyrobili, skutočne potrebujete iba pár ingrediencií, ale stále je také ťažké získať im perfektné množstvo chrumkavých.

Veľmi sa mi páči táto myšlienka na výrobu hnedých hashov do veľkého koláča. Môžete to nakrájať na plátky a v prípade potreby ho podávať viacerým raňajkovým hosťom. Existuje len niekoľko tipov, ktoré mám na získanie vašich zemiakov dokonalým chrumkavým. Tu je to, čo robiť:

Hash Brown Cake, podáva 2-3 ako stranu.

2 Russet zemiaky
1 1/2 polievkových lyžíc olivového oleja
slaná korenie

Najprv oškupajte zemiaky a strúhajte pomocou strúhadla syra. Ak chcete, môžete to urobiť v noci predtým, ako ich plánujete uvariť. Plne ich ponorte do vody a skladujte v chladničke.

Pred varením položte zemiaky na hrubé posteľ papierových utier. Pritlačte aj papierové utierky nad hornou časťou, aby ste odstránili čo najviac vlhkosti.

V strednej veľkosti panvica zahrievajte polovicu oleja na stredne/vysoké teplo. Stlačte polovicu zemiakov v rovnomernej vrstve do panvice. Ľahko ich soľ a korenie.

Teraz pritlačte zostávajúce zemiaky cez hornú časť prvej vrstvy, pridajte trochu viac slaného korenia. Nechajte to variť 12 minút. Zvyčajne nastavujem časovač, pretože myslím, že som úzkostlivý kuchár. Ale nechcete rušiť zemiaky, keď varí. Takže sa ich nedotýkajte 12 minút.

Opatrne položte tanier na vrch panvice. Vyklopte zemiakový koláč na tanier. Pridajte zvyšný olej na horúcu panvicu. Teraz jemne zatlačte zemiakový koláč späť do panvice, nevarená strana nadol. Varte ďalších 12 minút.

Ak si všimnete, že prvá strana sa zdá byť príliš chrumkavá, trochu zhoršte teplo. Alebo ak si nemyslíte, že zemiaky sú dostatočne chrumkavé, trochu zväčšite teplo.

Podávame s vyprážaným vajcom na médiu. To je absolútne najlepšie, ak sa ma pýtate. Šťastné raňajky! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 2 zemiaky
• ▢ 1½ polievkové lyžice olivový olej
• ▢ soľ a korenie

Pokyny

• Najprv oškupajte zemiaky a strúhajte pomocou strúhadla syra. Ak chcete, môžete to urobiť v noci predtým, ako ich plánujete uvariť. Plne ich ponorte do vody a skladujte v chladničke. Pred varením položte zemiaky na hrubé posteľ papierových utier. Pritlačte aj papierové utierky nad hornou časťou, aby ste odstránili čo najviac vlhkosti.
• V panvici strednej veľkosti zahrievajte polovicu oleja na stredne/vysoké teplo. Stlačte polovicu zemiakov v rovnomernej vrstve do panvice. Ľahko ich soľ a korenie. Teraz pritlačte zostávajúce zemiaky cez hornú časť prvej vrstvy, pridajte trochu viac slaného korenia. Nechajte to variť 12 minút. Zvyčajne nastavujem časovač, pretože myslím, že som úzkostlivý kuchár. Ale nechcete rušiť zemiaky, keď varí. Takže sa ich nedotýkajte 12 minút.
• Opatrne položte tanier na vrch panvice. Vyklopte zemiakový koláč na tanier. Pridajte zvyšný olej na horúcu panvicu. Teraz jemne zatlačte zemiakový koláč späť do panvice, nevarená strana nadol. Varte ďalších 12 minút. Ak si všimnete, že prvá strana sa zdá byť príliš chrumkavá, trochu zhoršte teplo. Alebo ak si nemyslíte, že zemiaky sú dostatočne chrumkavé, trochu zväčšite teplo.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!