Pizza

Keď som bol na strednej škole počas môjho prvého ročníka vysokej školy, pracoval som na pizze. Je to reťazec, takže vám nepoviem presné meno, ale aby som tento príbeh vôbec nemal zmysel, musíte vedieť, že to bolo miesto pizze, ktoré nekĺzne pizzu. Ako by ste tam chodili, aby ste si kúpili nevarenú pizzu, vezmete ju domov a potom ju upečiete. Nie je to zamrznuté, ešte nie je uvarené.

Takže sa mi skutočne páčilo pracovať na Pizza Place. Bol som priateľom so všetkými, ktorí tam pracovali, a bolo to vždy skutočne zaneprázdnené. Takže čas prešiel rýchlo. Čo sa mi páčilo, pretože predtým som pracoval v dolárnom obchode a nemal som čo robiť. Takže to bolo naozaj nudné a cítilo sa, akoby každá zmena trvala navždy. Páči sa mi zostať zaneprázdnený.

Súvisiace: Ďalej vyskúšajte náš Pizza recept.

Na mieste Pizza boli každopádne iba dve nevýhody.

1.) Vaše oblečenie, a najmä vaše topánky, by vždy skončili voňajúce ako syr a klobása. Bolo to dosť hrubé. Takže ste v podstate museli mať jednu topánky, ktoré boli pracovné topánky, takže klobásová vôňa nepracovala do celého vášho šatníka.

2.) Keďže naše pizze boli nevarené a miesto nemalo rúry (prečo by to mali pizzu, koniec koncov, občerstvenie, kde je ťažké prísť. Neexistovali žiadne OH-SOMEONE-DID NEPICKY-UPICK-UP-UP-THOS-PIZZA-NAW-WE-CAAN-Eat-It It MOMENTS.

Nedostatok občerstvenia by občas mohol trochu demoralizovať. Myslím, že to bola banda stredoškolákov, ktoré pracovali hneď po škole, keď sa zavrelo miesto pizze, keď sa miesto pizze zavrelo. Takže sme mali hlad a často sme si nepamätali priniesť občerstvenie (zjavné riešenie).

Našťastie tam bolo ďalšie miesto na pizzu vedľa. To je pravda, mali sme konkurenta len pár krokov od nášho miesta na pizzu a mali jeden zásadný rozdiel ... mali rúry. Pečili si pizzu.

Teraz, či by bol náš manažér skutočne rozrušený alebo nie, všetci sme cítili, že je dôležité, aby sme prešli na nepriateľské územie, aby sme dostali uvarenú pizzu, museli sme byť o tom tajní.

Nemohli sme len ísť tam v našej uniforme, vyzdvihnúť pizzu a potom prechádzať sa prednými dverami, aby naši zákazníci videli, že podporujeme nášho súpera. Ach nie - bola to prísne tajná záležitosť. A častejšie ako nie, skupina hlasovala o kúpe pizze čokolády.

To bol v podstate obrovský čokoládový čip cookie pečený na vrchu pizze. Bolo to božské, hoci mám podozrenie, že časťou odvolania bola zakázaným aspektom ovocia celej veci.

Mám veľa láskavých spomienok na konzumáciu pizze čokolády s kolegami pizza. Bolo to naše tajomstvo a bolo to vynikajúce. Okamžite som bol prevezený späť do tej éry, keď som si vzal svoje prvé sústo tejto domácej verzie.

Takto milujem pizzu čokolády. Podľa môjho skromného názoru je to najlepší druh dezertnej pizze. Dúfam, že budete súhlasiť.

Pizza na čokoládové lupienky, podáva 8-10 (ako dezert).

Pre kôru:
1 1/2 šálky na všetkých účelových múka (ak chcete, môžete nahradiť až 1/2 šálky celej pšenice)
1 čajová lyžička soli
3/4 čajová lyžička aktívnych suchých kvasiniek
Veľká štipka (približne 1/8 čajovej lyžičky) cukru
1/2 šálky teplej vody
1 lyžica olivového oleja

Rozpustite cukor v teplej vode. Potom posypte droždie cez vrchol. Nechajte to sedieť a aktivovať 5 minút. Kvasinky by mali začať vyzerať druh peny, dobré znamenie. To znamená, že robí svoju prácu. Ak sa zdá, že vaše kvasinky sa vôbec nezmenia (nepenu), skontrolujte dátum vypršania platnosti vo svojom kontajneri kvasiniek.

Vo veľkej mise premiešajte múku, soľ, kvasinkovú zmes vody a olivový olej, kým sa nevytvorí mäkká guľa cesta. Posypte pult múkou a miestne hotel 3-4 krát. Ľahko olejte svoju misku (môžete použiť tú istú) a vráťte guľu cesta.

Prikryte čistou kuchynskou utierkou alebo plastovým obalom a nechajte sa vkĺznuť v teplom mieste bez konceptu asi hodinu alebo kým sa takmer zdvojnásobí.

Pre cesto cookie:

1/2 šálky zmäkčeného masla
3/4 šálky cukru
1 vajce
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 šálka múky
1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
1/4 čajovej lyžičky soli
1 šálka čokoládových lupienkov (použil som zmes rozdrveného baru a mini lupienkov.)

Smotane maslo a cukor. Zmes by sa mala začať osvetľovať farbou. Vmiešajte vajíčko a vanilkový extrakt. V samostatnej miske šľahajte múku, sódu a soľ na pečenie.

Zmes múky premiešajte do zmesi masla. Vmiešajte čokoládové lupienky. Chladte, kým nebudete pripravení ho používať.

Akonáhle sa (kôra) cesta povstane, rozvinula sa až do veľmi tenkého. Pečieme pri 375 ° F po dobu 5 minút, keď pripravíte cesto na sušienky. Je dobré dať spodnej kôre len malý začiatok, ako je táto, pretože do jej koláčika pridáme hustú, vlhkú hornú vrstvu, takže dovnútra dovnútra pred vtedy niektoré piecť.

Tiež si myslím, že pre tento recept je veľmi užitočný pizza kameň, pretože pomáha spodnej kôre zostať chrumkavý. Ale ak ho nemáte, je to tiež v poriadku.

Použite svoje čisté ruky na rozbitie cesto cookie na veľký disk, len menšie ako kôra. Urobte to na kúsok plastového obalu. Akonáhle je kôra pečená 5 minút, vyberte z rúry a opatrne prevráťte cesto na cookie cez vrchol, odlupujte sa z plastového obalu a potom to všetko vyskočte späť do rúry.

Pečieme ďalších 18-20 minút, kým hrany nezačnú hnednúť. Pred krájaním do nej nechajte vychladnúť 5 minút.

Mohli by ste to podávať s kopčekom zmrzliny, šľahačky alebo čokoládovej omáčky pokvapkanej na vrchu, aby ste mohli ešte dekadentnejšiu prezentáciu. Osobne si myslím, že je to len perfektné, ale to som len ja.

Vyskúšajte to nejaký čas, keď máte priateľov - je to vážne také zábavné pochúťky! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

Pre kôru:

• ▢ 1 ½ šálka na všetkých účelových múka (Ak chcete, môžete nahradiť až 1/2 šálky za celú pšenicu)
• ▢ 1 čajová lyžička soľ
• ▢ ¾ čajová lyžička aktívne suché kvasinky
• ▢ veľká štipka (približne 1/8 čajového lyžičky cukru)
• ▢ ½ pohár vodná voda (teplé)
• ▢ 1 lyžica olivový olej

Pre cesto na cookie

• ▢ ½ pohár maslo (zmäknuté)
• ▢ ¾ pohár cukor
• ▢ 1 vajíčko
• ▢ 1 čajová lyžička extrakt vanilky
• ▢ 1 pohár múčka
• ▢ ½ čajová lyžička sóda na pečenie
• ▢ ¼ čajová lyžička soľ
• ▢ 1 pohár čokoládové lupienky

Pokyny

• Rozpustite cukor v teplej vode. Potom posypte droždie cez vrchol. Nechajte to sedieť a aktivovať 5 minút. Kvasinky by mali začať vyzerať druh peny, dobré znamenie. To znamená, že robí svoju prácu. Ak sa zdá, že vaše kvasinky sa vôbec nezmenia (nepenu), skontrolujte dátum vypršania platnosti vo svojom kontajneri kvasiniek.
• Vo veľkej mise premiešajte múku, soľ, kvasinkovú zmes vody a olivový olej, kým sa nevytvorí mäkká guľa cesta. Posypte pult múkou a miestne hotel 3-4 krát. Ľahko olejte svoju misku (môžete použiť tú istú) a vráťte guľu cesta. Prikryte čistou kuchynskou utierkou alebo plastovým obalom a nechajte sa vkĺznuť v teplom mieste bez konceptu asi hodinu alebo kým sa takmer zdvojnásobí.
• Smotane maslo a cukor. Zmes by sa mala začať osvetľovať farbou. Vmiešajte vajíčko a vanilkový extrakt. V samostatnej miske šľahajte múku, sódu a soľ na pečenie. Zmes múky premiešajte do zmesi masla. Vmiešajte čokoládové lupienky. Chladte, kým nebudete pripravení ho používať.
• Akonáhle sa (kôra) cesta povstane, rozvinula sa až do veľmi tenkého. Pečieme pri 375 ° F po dobu 5 minút, keď pripravíte cesto na sušienky. Je dobré dať spodnej kôre len malý začiatok hlavy, ako je táto, pretože do jej koláča pridáme hustú vlhkú hornú vrstvu, takže dovnútra dovnútra pred vtedy niektoré piecť. Tiež si myslím, že pre tento recept je veľmi užitočný pizza kameň, pretože pomáha spodnej kôre zostať chrumkavý. Ale ak ho nemáte, je to tiež v poriadku.
• Použite svoje čisté ruky na rozbitie cesto cookie na veľký disk, len menšie ako kôra. Urobte to na kúsok plastového obalu. Akonáhle je kôra pečená 5 minút, vyberte z rúry a opatrne prevráťte cesto na cookie cez vrchol, odlupujte sa z plastového obalu a potom to všetko vyskočte späť do rúry. Pečieme ďalších 18-20 minút, kým hrany nezačnú hnednúť. Pred krájaním do nej nechajte vychladnúť 5 minút.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!