13 koktailov z grapefruitového džúsu, ktoré si budete chcieť vychutnať

Grapefruitové koktaily sú ideálne takmer pre každého, pretože dokážu vyvážiť medzi kyslým a sladkým a dajú sa posúvať smerom k jednej strane, aby oslovili individuálne chute ľudí. Vyskúšajte jeden alebo všetky z týchto grapefruitových koktailov, ktoré dodajú vášmu koktailu ďalší dych.

Jalapeño Grapefruit Margarita

Kyselina grapefruitová a korenené jalapeños dodajú tomuto roztočeniu náladu na klasický recept na margaritu. Je to skvelá voľba na letnú párty alebo na večeru s chipsami a dipom.

• Koktejl s morským vánkom, ktorý vás vezme na útek z ostrova
• 21 receptov na nápoj z kokosového rumu, ktoré sú neodolateľne ľahké
• Recepty na pitie z 20. rokov

Zloženie

• Himalájska ružová soľ
• Grapefruitový klin
• ½ unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
• 2 unce čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
• 1½ unca triple sec
• 2 uncetequila
• 5 tenkých plátkov jalapeňa bez jadierok a navyše na ozdobu
• Ľad

Inštrukcie

1. Na malý tanier rozložíme malé množstvo ružovej himalájskej soli.
2. Grapefruitovým klinom prechádzajte po okraji pohára margarity a ponorte ho do soli.
3. Vtrepačka na koktaily, skombinujte limetovú šťavu, grapefruitový džús, triple sec, tequilu a jalapeño. Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
4. Precedíme do pripraveného pohára na margaritu a ozdobíme plátkami jalapeno a grapefruitovým klinom.

Rosemary Grapefruit Rickey

Rozmarín a grapefruit tvoria chutnú kombináciu chutí v tejto variácii na alimetkové rickey. Tieto bylinné príchute sa dokonale zmiešajú s vlastnými botanickými tónmi ginu, čo vedie k príjemne ľahkému kokteilu.

Zloženie

• Dve vetvičky rozmarínu, jedna na ozdobu
• ¾ uncejednoduchý sirup
• 1½ unce čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
• 2 uncegin
• Ľad
• Seltzerova voda
• Grapefruitový plátok na ozdobu

Inštrukcie

1. V koktailovej trepačke rozdrvte 1 vetvičku rozmarínu jednoduchým sirupom.
2. Pridajte grapefruitovú šťavu, gin a ľad. Pretrepte, aby ste ochladili.
3. Preceďte do Collinsovho pohára naplneného ľadom a na vrchole soltzerom.
4. Ozdobte vetvičkou rozmarínu a plátkom grapefruitu.

Grapefruit Mojito

Aj keď sa môže zdať trochu čudné kombinovať mätu a grapefruitový džús, spojili sa v tomto recepte mojito a vytvorili osviežujúci nápoj, ktorý dokáže vyčistiť chuťové bunky.

Zloženie

• Šesť čerstvých listov mäty
• ¾ unce jednoduchého sirupu
• ¾ unce čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
• 1½ unca bielejmiestnosti
• Ľad
• Seltzer
• Na ozdobu plátky grapefruitu a vetvička mäty

Inštrukcie

1. V koktailovej trepačke zmatnite mätu jednoduchým sirupom.
2. Pridáme grepovú šťavu a rum. Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
3. Preceďte do skalného pohára naplneného ľadom. Na vrch dajte seltzer a premiešajte.
4. Ozdobíme plátkami grepu a mätovou vetvičkou.

Colony Cocktail

TOhistorický kokteilTento ginový kokteil, ktorý pochádza priamo z rozprávok v New Yorku, kombinuje grapefruitový džús a čerešňový likér pre vynikajúci koláčový nápoj. Takže, vyklopte čiapku do 20. rokov 20. storočia a jednu z nich rozvírte.

Zloženie

• 1½ unce čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
• 1½ unce čerešňového likéru
• 2 unce ginu
• Ľad
• Grapefruit, nakrájaný na ozdobu

Inštrukcie

1. V koktailovej trepačke kombinujte gin, grapefruitový džús a čerešňový likér. Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
2. Precedíme do koktailového pohára a ozdobíme plátkom grapefruitu.

Vodka Tart

Tento ľahký kokteilový recept dokáže pripraviť aj ten najneobvyklejší človek; jednoducho skombinujte vodku a grapefruitový džús a máte vodku kyslú.

Zloženie

• 1 unca vodky
• 2 unce grapefruitového džúsu
• Ľad
• Klubová sóda
• Vápno na ozdobu

Inštrukcie

1. V koktailovej trepačke skombinujte vodku a grapefruitový džús. Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
2. Preceďte do skalného pohára naplneného ľadom. Na vrchole s klubovou sódou.
3. Ozdobíme limetkovým klinom.

Rubínovo červená mimóza

Ďalšia neuveriteľne jednoduchá variácia ľahkého kokteilu, rubínovo červenámimózaprepne pomarančový džús na grapefruitový džús; tento kyslý kokteil by sa skvelo hodil k akejkoľvek sladkej raňajkovej veci, ako je čokoládový croissant, palacinky so sirupom a pod.

Zloženie

• 1 unca čerstvo vylisovanej šťavy z grapefruitu
• 3 unce chladeného šampanského
• Grapefruitový klin na ozdobu

Inštrukcie

1. V pohári na šampanské skombinujte grapefruit a šampanské.
2. Ozdobíme plátkom grapefruitu.

Chrt

Tento klasický koktail sleduje historické trendy v kombinácii iba dvoch ingrediencií; v takom prípade Greyhound zmieša gin s grapefruitovým džúsom pre botanický kokteil.

Zloženie

• 1 unca ginu
• 2 unce čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
• Ľad
• Citrónový klin na ozdobu

Inštrukcie

1. V koktailovej trepačke kombinujte džin a grapefruitový džús. Pridajte ľad a pretrepte, aby ste ochladili.
2. Preceďte do skalného pohára naplneného ľadom.
3. Ozdobíme citrónovým klinom.

Čivava

Názov Chihuahua, ktorý dostal meno po mexickom regióne aj po neslávne známom psom plemene, odráža chrta, iba nahrádza gin za striebornú tequilu a skvelo by sa hodil ku každému jedlu.

Zloženie

• 1 unca striebornej tequily
• 2 unce čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
• Ľad
• Vápno na ozdobu

Inštrukcie

1. V šejkri kombinujte tequilu a grapefruitový džús. Pridajte ľad a pretrepte, aby ste ochladili.
2. Preceďte do skalného pohára naplneného ľadom.
3. Ozdobíme limetkovým klinom.

Hemingway Daiquiri

Známy autor Ernest Hemingway bol k tomuto grapefruitu a maraschino cherry cherry daiquiri taký čiastočný, že sa stal jeho podpisovým kokteilom.

Zloženie

• ½ raz čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
• ½ unce maraschino likéru
• 1 unca grapefruitového džúsu
• 2 unce bieleho rumu
• Ľad
• Vápenné koliesko na ozdobu

Inštrukcie

1. V koktailovej trepačke zmiešajte limetkovú šťavu, likér maraschino, grapefruitový džús a rum.
2. Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
3. Zmes preceďte do koktejlového pohára a ozdobte limetkovým kolieskom.

Skrutkovač na grapefruit

Tento recept vyžaduje klasický skrutkovač a rozdrtí ho začlenením štipľavej štipľavosti grapefruitového džúsu do lahodného brunchového koktailu.

Zloženie

• 2 unce grapefruitového džúsu
• 1 unca vodky
• Šplechnutie klubovej sódy
• Ľad
• Grapefruitové koliesko na ozdobu

Inštrukcie

1. V koktailovej trepačke skombinujte grapefruitový džús a vodku.
2. Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
3. Zmes preceďte do Collinsovho pohára naplneného ľadom a nalejte ju kyanovou sódou.
4. Ozdobíme kolieskom grapefruitu.

Bankársky obed

Menej známy klasický kokteil, Banker's Lunch kombinuje grapefruitový džús, pomarančový likér, vodku a vermút a predstavuje rafinovaný nápoj vhodný pre každého podnikateľa z Wall Street.

Zloženie

• 1 unca grapefruitového džúsu
• ½ unce oranžového likéru
• 1 unca vodky
• ½ unce suchévermút
• Ľad
• Grapefruitové koliesko na ozdobu

Inštrukcie

1. V koktailovej trepačke zmiešajte grapefruitový džús, pomarančový likér, vodku a vermút.
2. Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
3. Zmes preceďte do skalného pohára naplneného ľadom a ozdobte kolieskom grapefruitu.

Koktejl z ružového dreva

Tento jednoduchý kokteil si môžete ľahko pripraviť doma, pretože vyžaduje iba tri samostatné zložky: jednoduchý sirup, grapefruitový džús a bourbon.

Zloženie

• ½ unce jednoduchého sirupu
• ½ unce grapefruitového džúsu
• 1½ uncebourbon
• Ľad

Inštrukcie

1. V koktailovej trepačke kombinujte jednoduchý sirup, grapefruitový džús a bourbon.
2. Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
3. Zmes preceďte do skalného pohára naplneného ľadom.

Koktejl z grapefruitovej ruže Kennedy

Ikonický kokteil Rose Kennedy získa v tomto recepte citrusovú vôňu, ktorá vymení špliech brusnicového džúsu a dodá nápoju jeho charakteristickú ružovú farbu s grapefruitovým džúsom.

Zloženie

• 1 unca klubovej sódy
• 1 unca vodky
• Ľad
• Striekajte grapefruitovú šťavu
• Citrónový klin na ozdobu

Inštrukcie

1. V skalnom pohári naplnenom ľadom skombinujte klubovú sódu a vodku. Miešajte.
2. Navrch dajte grepový džús.
3. Ozdobíme citrónovým klinom.

Pridajte grepový džús do koktailov

Grapefruitový džús často slúži ako dobrá náhrada za ďalšie čerstvé citrusové džúsy v koktailoch. Ak sú tieto citrusové džúsy pre vás príliš koláčové, vyskúšajte náhradu pol na pol. Vezmite polovicu citrusovej šťavy a nahraďte ju grapefruitovou šťavou; nezabudnite si dúšok svojej zmesi a pred naliatím do nápoja si overte, či máte zostatok na rovnováhe. Možno zistíte, že skutočne máte radi väčší alebo menší pomer grapefruitovej šťavy k citrusovej šťave. Je to skvelý spôsob, ako variť koktaily a prísť s novým nádychom.

Koláč a osviežujúci

Grapefruit je neuveriteľne všestranná ingrediencia, ktorá pomáha pri pridávaní štipľavosti alebo sladkosti nápoju v závislosti od ďalších použitých ingrediencií. Pridanie grapefruitového džúsu do ľubovoľného koktailu však bude mať za následok niečo také koláčové a osviežujúce, že je ideálny pre všetky príležitosti.