10 klasických dezertných koktailových receptov pre sladké konce

Ak máte chuť na sladké, je pravdepodobné, že ste v živote vyskúšali klasický dezertný koktail alebo dva. Tieto zákruty klasických receptov na dezertné koktaily poskytnú dokonalý sladký a pijavý dezertný nápoj na dokončenie vášho jedla.

1. Kobylka z bielej čokolády

TOklasický kobylkaje vynikajúci nápoj po večeri, ale môžete ho načerpať na vyššiu úroveň pridaním likéru z bielej čokolády a bieleho krému.

• Ako si vyrobiť Brandy Alexander so zmrzlinou
• Recept brandy Alexander
• 10 ľahkých vegetariánskych veľkonočných receptov (od hlavných jedál po dezert)

Zloženie

• 1 unca bielej mätovej smotany
• 1 unca likéru z bielej čokolády
• Unce unce krém
• Ľad
• Čokoládové hoblinyna ozdobu

Inštrukcie

1. Chill akoktailový pohár.
2. Vtrepačka na koktaily, kombinujte biely krém, mentol z bielej čokolády a silnú smotanu.
3. Pridajte ľad a pretrepte, aby ste ochladili.
4. Preceďte do vychladeného koktailového pohára aozdobiťs čokoládovými hoblinkami.

2. Lieskový orech Armagnac Brandy Alexander

KlasikaBrandy Alexanderpripraví lahodný dezertný kokteil, ktorý uspokojí každý vkus na sladké. Prípadne ho môžete nakvapkať pridaním likéru Frangelico a použitím lahodnéhoArmagnac.

Zloženie

• ¾ unce Armagnac
• ¾ unce čokoládového likéru
• ¾ unce Frangelico
• ¾ unce silnej smotany
• Ľad
• Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok na ozdobu

Inštrukcie

1. Ochlaďte koktailový pohár.
2. V koktailovej trepačke zmiešajte Armagnac, čokoládový likér, Frangelico a smotanu.
3. Pridajte ľad a pretrepte, aby ste ochladili.
4. Precedíme do vychladeného koktailového pohára. Ozdobíme čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom.

3. RumChata White Russian

Thebiely rusje vynikajúci klasický dezertný kokteil. Pridanie likéru RumChata mu dodá lahodný, mierne korenistý nádych.

Zloženie

• 2 unce vanilkovej vodky
• 1 uncaKahlúa
• ½ unceRumChata
• Ľad

Inštrukcie

1. V staromódnom pohári skombinujte vodku a Kahlúu. Dobre premiešajte.
2. Pridajte ľad.
3. Navrch dajte RumChata bez miešania.

4. Raspberry Frozen Mudslide

TOzamrznutý zosuv bahnaje lahodný kávový koktail v štýle milkshake. Pridanie Chambordu ho zaberie o stupeň viac a dodá mu lahodnú malinovú príchuť.

Zloženie

• ¾ unce vanilkovej vodky
• ¾ unce Kahlúa
• ¾ unceÍrsky krém
• ¾ unceChambord
• 3 kopčeky vanilkovej zmrzliny
• Na ozdobu šľahačka a hobliny čokolády

Inštrukcie

1. V mixéri zmiešajte vodku, Kahlúu, írsky krém, Chambord a zmrzlinu. Mixujte dohladka.
2. Nalejte do pohára s hurikánom, pollitrového pohára alebo pohára s vysokou guľou. Ozdobíme šľahačkou a čokoládovými hoblinkami.

5. Raspberry Moscato Kir Royale

KlasikaKir Royaleje jednoduchá kombinácia likéru crème de cassis aŠampanské(alebo inýšumivé suché víno). Môžete však tiež použiťMoscato d'Asti, ľahko sladké šumivé talianske biele víno a Chambord. Táto kombinácia posúva kir royale na vyššiu úroveň s mierne sladším chuťovým profilom, čo z neho robí dokonalý dezertný kokteil.

Zloženie

• ½ unce Chambord
• 4 unce vína Moscato d'Asti, chladené

Inštrukcie

1. Pridajte Chamborda do flauty so šampanským.
2. Nalejte Moscato d'Asti.

6. Solený karamel Guinnessov plavák

Guinnessove plaváky sa vyrábajú ľahko a sú obľúbeným koktailovým dezertom. Toto je vylepšená verzia (tradičný Guinnessov plavák vyžaduje vanilkovú zmrzlinu a obyčajný Baileyho írsky krém). Guinness je prekvapivo vynikajúci s karamelovou zmrzlinou a írskym krémom, alebo vyskúšajte tento plavák s obľúbeným čokoládovým stoutom.

Zloženie

• 2 kopčeky slanej karamelovej zmrzliny
• 1 unce slaného karamelového Baileyho írskeho krému
• 12 uncí Guinnessovho stoutu

Inštrukcie

1. Naberte zmrzlinu do pollitrového pohára. Pokvapkáme ho slaným karamelovým Baileyho.
2. Nalejte Guinness stout cez vrchol.

7. Pomaranč-javor škorica staromódny

Anstaromódny kokteilje vždy klasika, ale existuje toľko spôsobov, ako ju môžete jazzovať a pripraviť z nej chutný koktail v štýle dezertu. Vyskúšajte túto vynikajúcu verziu javor-škorica.

Zloženie

• 1 prúžok pomarančovej kôry
• ½ unce škorice jednoduchý sirup (nasleduje recept)
• 2 čiarky údené škoricové horčiny
• 2 unce javorového bourbonu
• Špliechanie vody
• Ľad
• Čerešňa na ozdobu

Inštrukcie

1. V staromódnom pohári zaplňte pomarančovú kôru jednoduchým sirupom a škoricovými horčinami.
2. Pridajte bourbon a zalejte vodou.
3. Pridajte ľad a premiešajte.
4. Ozdobíme čerešňou.

Škoricový jednoduchý sirup

• 1 šálka vody
• 1 šálka cukru
• 2 tyčinky škorice

Pokyny pre jednoduchý sirup škorice

1. V hrnci zmiešajte vodu, cukor a škoricové tyčinky.
2. Za stáleho miešania zahrejeme na stredne vysokú teplotu, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pokračujte v ohrievaní bez miešania, kým sa nerozvarí.
3. Odstavíme z ohňa a necháme 20 minút lúhovať.
4. Zlikvidujte škoricové tyčinky. Skladujte v chladničke v dobre uzavretej nádobe jeden mesiac alebo v mrazničke až šesť mesiacov.

8. Karamelový jablkový koláč Martini

Klasikakaramelové jablko martinije krásny dezertný nápoj. Táto krémová verzia je sama o sebe dezert s bohatými a lahodnými príchuťami.

Zloženie

• 1½ unce jablkovej vodky
• ½ unce karamelovej vodky
• 1 unca RumChata
• ½ unce pol na pol
• Ľad
• Karamelová omáčka a drobky grahamového krému na okraj pohára
• Čerstvo nastrúhaná škorica na ozdobu

Inštrukcie

1. Ochlaďte koktailový pohár.
2. V koktailovej trepačke zmiešajte jablkovú a karamelovú vodku, RumChata a pol na pol.
3. Pridajte ľad a pretrepte.
4. Okraj vychladeného pohára ponorte do karamelovej omáčky a potom ho posypte grahamovým drobkom, aby okraj pohára prebehol.
5. Nápoj preceďte do pripraveného pohára.
6. Dozdobíme čerstvým strúhadlom škorice.

9. Orechová biela čokoláda Martini

TOmartini z bielej čokoládyje vždy vynikajúci spôsob, ako dokončiť jedlo. Pridaním horkosladkého mandľového aróma a lieskovoorieškového likéru sa posúva na vyššiu úroveň.

Zloženie

• 1 unca likéru z bielej čokolády
• 2 unce vanilkovej vodky
• ½ unce amaretto
• ½ unce Frangelico
• Ľad
• Nesladený kakaový prášok na ozdobu

Inštrukcie

1. Ochlaďte koktailový pohár.
2. V koktailovej trepačke kombinujte likér z bielej čokolády, vanilkovú vodku a amaretto.
3. Pridajte ľad a pretrepte, aby ste ochladili.
4. Precedíme do vychladeného koktailového pohára. Ozdobíme nesladeným kakaovým práškom.

10. Temný a búrlivý plavák

So sladkým zázvorovým pivom a tmavým rumom,tmavý a búrlivý kokteilje vynikajúci ako dezert. Pridajte však zmrzlinu a je to lahodný dezert ďalšej úrovne.

Zloženie

• 2 kopčeky vanilkovej zmrzliny
• 1½ unce rumu demerara
• 6 uncízázvorové pivo

Inštrukcie

1. Naberte zmrzlinu do pollitrového pohára. Pokvapkáme rumom.
2. Pridajte zázvorové pivo a premiešajte.

Sladké klasické koktaily

Sladké a opojné nápoje sú dokonalým zakončením každého jedla a väčšina z týchto dezertných koktailov je taká uspokojivá, že sú dezertom samým o sebe. Vyskúšajte jeden alebo všetky tieto lahodné dezertné kokteilové zmesi s rôznymi chuťovými profilmi.