Recenzie na jesenné víno od Santa Margherity

Nedávno Santa Margherita zadarmo mi poslal štyri fľaše vína, aby som mohol ponúknuť svoju úprimnú recenziu. Ako milovník a zberateľ vína je vždy radosť ochutnávať a hodnotiť vína od uznávaného výrobcu.

Klasické talianske vína

Santa Margherita vytvára klasikuTalianske vínavyrobené v starosvetskom štýle. Ich súčasné ponuky zahŕňajú dve biele, šumivé ružové a červené.

• Najlepšie vína z Pinot Grigio populárne u kritikov a davov
• 17 najlepších odporúčaní talianskeho vína
• 7 najlepších vín pre začiatočníkov

Pinot Grigio

Príjemným prekvapením bola Santa Margherita Pinot Grigio. Hovorím prekvapenie, pretože zvyčajne nemilujem biele vína, ale toto som miloval. Je svieža, suchá a jasná s množstvom priateľskej kyslosti a s príjemnou kvetinovou ovocnosťou. Je to perfektné letné víno, ktoré pôjde až do jesene, zvlášť ak je spojené so silnou smotanovou omáčkou (kyslosť ho pretne cez tuk a krásne vyváži) alebo s peknými ľahkými lastúrami alebo jedlom z bielych rýb. Po ochutnaní mi zostali zvyšky a použil som ich ako kyslý prvok do ľahkých cestovín z cukety a kreviet. Dodalo to dokonalú rovnováhu.

Odporučil by som Santa Margherita Pinot Grigio, čo je asi zľava 15 dolárov za fľašu .

Prosecco Superiore

Mojou výnimkou z toho, že si nemám rád biele vína, sú šumivé vína. Milujem ich. Nie je teda prekvapením, že som si NV Prosecco Superiore užil. Je to ľahko kučeravé víno vyrobené z hrozna Glera vypestovaného vo Valdobbiadene. Mám rád svoje šumivé vína suché a toto bolo suché ako kosť s ľahkou, príjemnou eleganciou. Verím, že Prosecco je jedným z najlepších obchodov so sektom a Santa Margherita Prosecco Superiore je dosť cenovo dostupná na pod 20 dolárov za fľašu. Majte ho na každú príležitosť, kde chcete mať cenovo dostupné bublinky ... môžete ho použiť namiesto drahšieho šampanského a neobetovať chuť ani pôžitok.

Táto chrumkavá bublinka bola mojím obľúbeným zo všetkých vín Santa Margherita, ktoré som ochutnal, a kúpil som si ju znova a podával som ju na večierku. Vyskúšajte to s homárom alebo si pochutnajte na plaváku s objemom 1/2 unce Chambord v ňom na fantastický kokteil.

Šumivé Rosé

Toto pekne ružové víno sa dodáva v slávnostnej fľaši, vďaka čomu sa skvele hodí na neskoré stretnutie alebo svadobnú sprchu. Bolo to moje najmenej obľúbené z vín Santa Margherita, ale to je ťažko vina vinárstva; Nikdy som sa neohriala na ružové. Táto verzia je zmesou iskrivej bielej farby, do ktorej je vtlačená len červená stopa a ktorá dodáva jasným a sviežim tónom jemnú bobuľovú príchuť. Víno je pekné a suché, má rafinovanú bublinu a svetloružový odtieň, ktorý je nádherný. Je to o 25 dolárov za fľašu , ktorý je pre šumivé ružové stále cenovo dostupný, a ľahké kvetinové tóny by sa dobre párovali s lososom alebo krevetami.

Toto by som už asi nepil, ale viem oceniť remeslo, ktoré sa pri výrobe stalo, a keby som mal hostí, ktorí by uprednostňovali ružové, bol by to jednoznačný uchádzač.

Rezervácia Chianti Classico

Vyrobené prevažne z hrozna Sangiovese s náznakom Merlotu a Cabernetu Sauvignon, je to dobre štruktúrovaná červená s veľkou chuťou. Triesloviny pri prevzdušňovaní trochu zmäknú a nikdy nie sú príliš silné. Aj keď to nie je víno, ktoré zostarne po celé desaťročia, je to určite onr, ktoré môžete bez obáv skladovať rok alebo dva, takže ak sa vám podarí dohodnúť prípad a máte radiChianti, toto je dobrá voľba. Má krásnu rubínovú farbu, výrazný pretrvávajúci záver a chutí po tmavých čerešniach s nádychom dymu. Považoval som to za príjemné, najmä vzhľadom na cenuasi 30 dolárov. Jedná sa o solídneho a dostupného každodenného konzumenta, ktorý by sa dobre hodil k akémukoľvek jedlu na báze paradajok (napríklad špagety alebo lasagne). Bolo by to tiež vynikajúce s pekným mäsitým steakom alebo jahňacím stehnom, alebo by to bolo chutné s grilovaním.

Kúpil by som si to znova. Aj keď som nikdy nemal rád Sangiovese, páči sa mi tu zmes s Merlotom a Cab, ktoré dodávajú jemnosť aj štruktúru.

Talianske víno v dosahu

Celkovo sa mi páčili ponuky Santa Margherity. Všetky chutia vynikajúco, sú všestranné a sú dobrým príkladom svojho typu. Najlepším indikátorom toho, či vám víno bude vyhovovať, je to, ako si myslíte, že chutí, a to, ako zapadá do vášho rozpočtu. Odporúčam vyskúšať tieto cenovo dostupné vína.