Pieskovec

Ak ste boli v 90. rokoch dieťaťom, pravdepodobne ste mali v spálni jednu z tých drážkovaných sklenených fliaš naplnených farebným pieskom.

Pre mňa ich vytvorenie bolo každoročnou tradíciou - každé leto by som si vyrábal jeden na veľtrhu a hrdo ho ukázal na mojej knižnici ... s najväčšou pravdepodobnosťou vedľa hŕstky čiapiek a opustených tamagatchi.

Zakaždým, keď narazím na jednu dnes, rýchlo som prepravený späť do svojej detskej spálne a zostal som veľmi nostalgický. Netreba dodávať, že som sa rozhodol, že potrebujem urobiť koláč pripomínajúci fľaškové umenie, ktoré mnohí z nás zvykli vážiť.

Súvisiace: 15 najlepších receptov na koláč a Ako vyrobiť koláč s pieskom

Pravdepodobne nie je žiadnym prekvapením, že aspekt piesku koláča je vyrobený z cukru - väčšina z vás pozná dezerty, bude to poznať ako brúsny cukor. Ale namiesto toho, aby som vás poslal do obchodu, aby ste si kúpili hrsť predražených fliaš zafarbeného cukru, ukážem vám, ako si ľahko vytvoriť svoj vlastný pomocou iba dvoch ingrediencií.

Verte mi, keď poviem, že akonáhle vyskúšate túto techniku, budete chcieť zmeniť všetky svoje matné dezerty na jasné, trblietavé cukrové displeje! Stále si utieram cukor z pultu z mojej týždennej cesty do sveta dezertov piesočného umenia!

Neváhajte a sledujte spolu s celým tutoriálom s koláčom alebo len skočte na schody cukru (primerane s názvom teraz pre zábavu) nižšie, aby ste sa naučili, ako si vyrobiť vlastný brúsny cukor.

Pieskový umelecký koláč, zdobí 1 koláč a 1 desiatky košíčkov

1 krabica vanilkový koláč alebo recept na vanilkový koláč
6 šálok organický trstinový cukor
gélové sfarbenie

Pre krémovú polevu:

2 šálky nesolené maslo, zmäknuté
2 šálky práškový cukor
1 lyžica vanilkového extraktu

Pripravte si koláčovú zmes podľa svojho výberu. Či už je to váš vlastný tajný recept alebo iba jednoduchý mix boxu, uistite sa, že je okolo štandardnej veľkosti 12 porcií koláča.

Akonáhle je zmiešaný a pripravený na pečenie, rozdeľte cesto medzi 6-palcové (alebo menšie) panvice a pečte pri 350 ° F počas 20-25 minút, kým špáradlo vložené do stredu koláčov nevystúpi. Nechajte koláče vychladnúť na teplotu miestnosti.

Keď sa koláče ochladzujú, pripravte si krémový krém. Vo veľkej miske alebo miske stojanového mixéra porazte maslo pri nízkej rýchlosti po dobu 1 minúty. Postupne pridajte práškový cukor a vanilkový extrakt a porazte, kým nebude hladký.

Môžete si všimnúť, že tento recept na krémový krém má vyšší pomer masla k cukru, ako je obvyklé - to berie do úvahy cukor, ktorý pridáme neskôr, takže sa nemusíte báť, ak chuť nie je taká sladká, ako ste zvyknutí!

Akonáhle sa koláče ochladia, prvé úrovne každé kolo pomocou zúbkovaného noža. Ak chcete zostaviť, položte svoj prvý koláč (spodná vrstva) na kartónový koláč, pridajte vrstvu polevy krémového krému a potom umiestnite ďalší koláč na vrchol.

Opakujte, kým sa nepridajú všetky vaše vrstvy, potom použite špachtľu na zamrznutie vonkajšej strany koláča a vyhladzujte boky koláča.

Ak koláče vyzerajú trochu chaoticky, ste na správnej ceste ... toto je kabát na drobky a určite by to nemalo vyzerať pekne! Chladte koláč najmenej 1 hodinu, aby sa drobná poleva na kabát.

Akonáhle je koláč pevný na dotyk, pridajte do koláča silnú druhú vrstvu polevy. Opäť ju vyhladte špachtľou a vložte späť do chladničky. Tento druhý kabát by mal vyzerať oveľa krajšie a byť hladký, biely kabát.

Teraz pre zábavnú časť! Keď je váš koláč nastavený, pripravte si farebné cukry (piesok pre vonkajšiu časť koláča). Vyberte paletu podľa vášho výberu a získate každú z požadovaných farieb v forme sfarbenia potravín gélu.

Ak chcete, môžete použiť tekuté potraviny, ak chcete, ale zistím, že gélové sfarbenie vedie k oveľa živejšej farbe a tiež tak ľahko nerozdeľuje cukor. A verte mi, ja (Alana) som medzi nimi urobil veľa porovnávacích experimentov!

Pre každú požadovanú farbu vložte 1 šálku organického trstinového cukru do misky alebo tašky, ktorá je vrecka na tesnená. Pridajte 1-2 kvapky gélového sfarbenia potravy a pomocou lyžice premiešajte sfarbenie do cukru. Utesnite nádobu (alebo vrecko) a intenzívne pretrepte, až kým sa farba nedôstojne premieša do cukru.

Zložte plech na pečenie s pergamenovým papierom. Rovnomerne nalejte farebný cukor na plech a pomocou valcového kolíka rozbite všetky zhluky. Pečieme pri 120 ° F počas 10 minút.

Ak vaša rúra nejde tak nízko, uistite sa, že je pod 200 ° F. Po pečení odložte na ochladenie a potom choďte cez cukor s valivým kolíkom, aby ste rozložili akékoľvek ďalšie zhluky, ktoré sa mohli vytvoriť.

Usporiadajte cukor na obsiahnutú pracovnú plochu (najlepšie veľký plech na pečenie pokrytý listom pergamenu) vo vlnovom vzorke.

Zvŕšte pás pergamenu a jemne ho posuňte cez displej cukru, aby ste vytvorili všetky rôzne farby hladiny cukru. Pergamment roll funguje skvele, pretože je ľahký, čo je nevyhnutné, pretože chcete, aby bol cukor voľný a nezhutňovaný. Len sa uistite, že pri vyrovnávaní nevyvíjajte príliš veľký tlak.

Akonáhle je druhá vrstva polevy pevná, vyberte koláč z chladničky a pomocou nožníc nakrájajte kartónový koláč okolo základne, takže je dokonca aj s okrajom koláča. Na prenos koláča do mrazničky použite špachtľu a nastavte časovač na 15 minút.

Je dôležité, aby ste tortu neopustili v mrazničke dlhšie ako to, pretože začne zmraziť a vytvoriť hlavnú kondenzáciu po tomto období ... čo by nefungovalo dobre so všetkým cukrom, do ktorého sa bude valiť!

Zvyčajne by ste museli nechať koláč v chladničke najmenej 4 hodiny, aby sa poleva stala tak pevnou, ako ju potrebujeme, ale tento malý 15 -minútový trik na mrazničku je skvelá alternatíva!

Po uplynutí 15 minút vyberte koláč z mrazničky a pomaly ho valte do cukrovej zmesi. Nezabudnite neprekrývať východiskový bod, pretože nechcete, aby sa farby miešali.

Položte koláč na tanier alebo stojan a pridajte trochu krémového krémového krémového krému medzi kartónovú základňu a povrch, aby sa koláč zaistil na miesto.

Dokončte dizajn na vrchu koláča a ručne nalejte cukor priamo na koláč. Na vyrovnávanie cukru jemne použite zadnú stranu lyžice alebo špachtle.

Sidenote: Ak sa cítite dobrodružne a chcete vyzdobiť nejaké košíčky, teraz je váš čas žiariť! Len otočte matné košíčky (alebo cookie!) Navrhne do zvyšného dizajnu cukru, než ich uložte, aby ste ich uložili.

Akonáhle zdobíte všetky matné dezerty, ktoré vaše srdce zvládne, oddýchnite si zvyškový cukor čo najlepšie, ako je to možné, a potom ho rozdelíte na misky alebo sklenené nádoby na skladovanie.

A čo to tak?! Dokonca aj nádoby s cukrom vyzerajú v pohode! Viem, že je príliš skoro na to, aby som vyniesol sviatky, ale tieto by určite priniesli skvelé dary. A pri druhej myšlienke, že nie je potrebné čakať na sviatky, tieto zábavné kontajnery naplnené cukrom by boli ideálnymi darčekmi, ktoré sa dajú (alebo prijímajú) kedykoľvek v roku!

Farebné vzory v cukre sa budú kombinovať v pravý čas, ale pokiaľ ich zabalíte k okraju (rovnako ako ste to robili, keď ste ich pripravili ako dieťa ako dieťa!), Váš veľmi sladký dar bude vyzerať rovnako ako jedna z tých klasických fliaš pre piesočné umelecké fľaše.

Či už idete s fľaškovým darčekom alebo si pripravíte koláč, dúfam, že sa s jeho procesom tvorby budete baviť rovnako ako ja! xo. Alana

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

pre tortu:

• ▢ 1 zmes vanilkovej koláča (alebo recept na vanilkový koláč)
• ▢ 6 šálka organický trstinový cukor
• ▢ gélové sfarbenie

Pre krémovú polevu:

• ▢ 2 šálka maslo (nesola)
• ▢ 2 šálka cukor (práškové)
• ▢ 1 polievka extrakt vanilky

Pokyny

• Pripravte si koláčovú zmes podľa svojho výberu. Či už je to váš vlastný tajný recept alebo iba jednoduchý mix boxu, uistite sa, že je okolo štandardnej veľkosti 12 porcií koláča. Akonáhle je zmiešaný a pripravený na pečenie, rozdeľte cesto medzi 6-palcové (alebo menšie) panvice a pečte pri 350 ° F počas 20-25 minút, kým špáradlo vložené do stredu koláčov nevystúpi. Nechajte koláče vychladnúť na teplotu miestnosti.
• Keď sa koláče ochladzujú, pripravte si krémový krém. Vo veľkej miske alebo miske stojanového mixéra porazte maslo pri nízkej rýchlosti po dobu 1 minúty. Postupne pridajte práškový cukor a vanilkový extrakt a porazte, kým nebude hladký. Môžete si všimnúť, že tento recept na krémový krém má vyšší pomer masla k cukru, ako je obvyklé - to berie do úvahy cukor, ktorý pridáme neskôr, takže sa nemusíte báť, ak chuť nie je taká sladká, ako ste zvyknutí!
• Akonáhle sa koláče ochladia, prvé úrovne každé kolo pomocou zúbkovaného noža. Ak chcete zostaviť, položte svoj prvý koláč (spodná vrstva) na kartónový koláč, pridajte vrstvu polevy krémového krému a potom umiestnite ďalší koláč na vrchol. Opakujte, kým sa nepridajú všetky vaše vrstvy, potom použite špachtľu na zamrznutie vonkajšej strany koláča a vyhladzujte boky koláča. If the cakes look a little messy, you’re on the right track…this is the crumb coat, a it definitely shouldn’t look pretty! Chladte koláč najmenej 1 hodinu, aby sa drobná poleva na kabát. Akonáhle je koláč pevný na dotyk, pridajte do koláča silnú druhú vrstvu polevy. Opäť ju vyhladte špachtľou a vložte späť do chladničky. Tento druhý kabát by mal vyzerať oveľa krajšie a byť hladký, biely kabát.
• Keď je váš koláč nastavený, pripravte si farebné cukry (piesok pre vonkajšiu časť koláča). Vyberte paletu podľa vášho výberu a získate každú z požadovaných farieb v forme sfarbenia potravín gélu. Ak chcete, môžete použiť tekuté potraviny, ak chcete, ale zistím, že gélové sfarbenie vedie k oveľa živejšej farbe a tiež tak ľahko nerozdeľuje cukor. A verte mi, ja (Alana) som medzi nimi urobil veľa porovnávacích experimentov!
• Pre každú požadovanú farbu vložte 1 šálku organického trstinového cukru do misky alebo tašky, ktorá je vrecka na tesnená. Pridajte 1-2 kvapky gélového sfarbenia potravy a pomocou lyžice premiešajte sfarbenie do cukru. Utesnite nádobu (alebo vrecko) a intenzívne pretrepte, až kým sa farba nedôstojne premieša do cukru.
• Zložte plech na pečenie s pergamenovým papierom. Rovnomerne nalejte farebný cukor na plech a pomocou valcového kolíka rozbite všetky zhluky. Pečieme pri 120 ° F počas 10 minút. If your oven doesn’t go that low, just make sure it’s below 200°F. Po pečení odložte na ochladenie a potom choďte cez cukor s valivým kolíkom, aby ste rozložili akékoľvek ďalšie zhluky, ktoré sa mohli vytvoriť.
• Usporiadajte cukor na obsiahnutú pracovnú plochu (najlepšie veľký plech na pečenie pokrytý listom pergamenu) vo vlnovom vzorke.
• Zvŕšte pás pergamenu a jemne ho posuňte cez displej cukru, aby ste vytvorili všetky rôzne farby hladiny cukru. Pergamment roll funguje skvele, pretože je ľahký, čo je nevyhnutné, pretože chcete, aby bol cukor voľný a nezhutňovaný. Len sa uistite, že pri vyrovnávaní nevyvíjajte príliš veľký tlak.
• Akonáhle je druhá vrstva polevy pevná, vyberte koláč z chladničky a pomocou nožníc nakrájajte kartónový koláč okolo základne, takže je dokonca aj s okrajom koláča. Na prenos koláča do mrazničky použite špachtľu a nastavte časovač na 15 minút. Je dôležité, aby ste tortu neopustili v mrazničke dlhšie ako to, pretože začne zmraziť a vytvoriť hlavnú kondenzáciu po tomto období ... čo by nefungovalo dobre so všetkým cukrom, do ktorého sa bude valiť! Zvyčajne by ste museli nechať koláč v chladničke najmenej 4 hodiny, aby sa poleva stala tak pevnou, ako ju potrebujeme, ale tento malý 15 -minútový trik na mrazničku je skvelá alternatíva!
• Po uplynutí 15 minút vyberte koláč z mrazničky a pomaly ho valte do cukrovej zmesi. Nezabudnite neprekrývať východiskový bod, pretože nechcete, aby sa farby miešali.
• Položte koláč na tanier alebo stojan a pridajte trochu krémového krémového krémového krému medzi kartónovú základňu a povrch, aby sa koláč zaistil na miesto. Dokončte dizajn na vrchu koláča a ručne nalejte cukor priamo na koláč. Na vyrovnávanie cukru jemne použite zadnú stranu lyžice alebo špachtle.

Poznámky

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!