Náš kancelársky kávový košík

Dobre, dobre, viem, že pokiaľ ide o ľudí a ich kávu, existuje široká škála kategórií. Niektorí ľudia sú príležitostní, všetci tak často pijníci kávy. Ostatní sú dosť intenzívni v súvislosti s ich kávou. Ako, skutočne intenzívny. Rovnako ako nehovorte-to-me-line-on-second-thought-Don't-the-the-the-the-me-tistil-the-had-my-cofffee intenzívne. Niektorí ľudia sú milovníci kávy a môžu si v skutočnosti vybrať jemné tóny vanilky alebo čučoriedok alebo slaniny alebo čokoľvek iné šialené veci, ktoré by malo byť v ich primo Cup Joe. Iní však cítia, že ich írsky smotany výbuch čokolády na lieskové orechy Java nie je dostatočne ochutená (na to vinný). Členovia tímu tu v štúdiu ABM spadajú do všetkých týchto kategórií, takže keď som začal pripravovať náš kávový košík v štúdiu, chcel som mať pre každého niečo pre každého. Tu je prehľad o tom, ako sme postavili náš košík v kancelárii:

Nákup kávy: Pretože uspokojujeme niekoľko odlišných chutí kávy, je dobré udržať niekoľko rôznych druhov po ruke. Milujeme veľa z Káva PT Možnosti, ale tiež hodíme do niekoľkých príchuťových káv (napríklad karamel Macchiato alebo ochutené lieskové orechy). Samozrejme, je užitočné mať na kávu malú brúsku na kávu, ktorá ešte nie je na zemi. V závislosti od typu kávovaru, ktorý používame, sa rozhodneme, či ju potrebujeme na zemi, ako je obvyklé (napríklad pre nalievanie kávy alebo espressa), takže pri kúpe brúsky nezabudnite pamätať. Keď však kupujeme vrece kávy z kaviarne, brúsia ju, ale potrebujeme. (Vďaka, Etika !)

Výroba kávy: Je zábavné mať po ruke niekoľko rôznych spôsobov, ako je možné vyrobiť kávu. Naša nová fotografka Sarah bola v skutočnosti barista pre pár kaviarní v Nashville pred chvíľou, takže ju radi pripravíme, aby si kávu pripravovala, kedykoľvek je to možné. Máme štandardný kávový hrniec, aby sme mohli urobiť niekoľko rýchlych šálok naraz pre všetkých, ale máme tiež Chemex na nalievanie kávy a a francúzska tlač tiež. Môj obľúbený spôsob, ako dať kávu, pochádza z espresso kde dokážeme vyrobiť lattes (my dievčatá v štúdiu sme na latte dosť veľké). Dúfam, že Sarah bude v najbližších mesiacoch riadiť našu kvalitu latte cez strechu. Pridal som tiež niektoré sklenené nádoby, aby som udržal a usporiadal rôzne kávové filtre.

Pitie kávy: Hrolky na kávu sú samozrejme celkom nevyhnutnou súčasťou pitia kávy (duh!), Takže sme museli mať pár na košíku, aby sme mali ľahký prístup. Máme zmes pekných bielych hrnčekov a hrnčekov osobných noviniek, ktoré sa vznášajú okolo kancelárie (každý vie, že hrnček na mačku je môj). Pretože väčšina v tíme sa nepáči ich káva čierna, skladujeme náš vozík s množstvom zábavných doplnkov kávu. Máme trieska na cukor Naplnené cukrom a Steviam na osladenie nápojov, ale máme tiež niekoľko kávových sirupov. Aj keď si môžete kúpiť veľa rôznych príchutí sirupov, sú tiež skutočne ľahké vyrobiť ! Urobil som vanilku, mandľové, Stevia a lieskové orechy pre náš košík. V tom týždni v chladničke v blízkosti máme po ruke možnosť Creamer (máme rozkošné Breh Vedľa nášho kávového košíka, aby sme udržali náš krémový studený). A nemôžeme zabudnúť na kávové miešadlá!

Tiež si ponecháme čaj na vozíku pre pijanov čaju. Viem, že sa vždy necítim každý deň ako káva, takže je pekné mať aj možnosť čaju. Ako už možno viete, Elsie je obrovský čajový fanúšik. Z času na čas tiež pridáme niekoľko občerstvenia, ktoré sa dobre darí s kávou, ako sú biscotti alebo cookies s krátkym chliebom - áno! Doteraz si všetci skutočne užívali rôzne vlastnosti nášho štúdia. Aký druh dodávok kávy držíte po ruke? xo. Laura

Kredity // Autor: Laura Gummerman, fotografia: Sarah Rhodes, fotografie upravené pomocou imogena z Ľudová zbierka.