Ako pestovať špenát

• Zelenina

Zistite, ako pestovať svoj vlastný špenát pre listové a zdravé výbery, v tomto praktickom sprievodcovi pestovaním.

Špenát má vysoký obsah živín a je rýchly a ľahko sa pestuje ako zelenina „detská lista“ alebo pre väčšie listy.

Môže sa pestovať po celý rok, ak si vyberiete správne odrody a dobre funguje aj v kontajneroch. Pri vädnutí na panvici alebo ako mladé čerstvé listy v šaláte chutí chutne.

Ako pestovať špenát

Pestujte špenát vo vlhkej, ale dobre odvodnenej pôde alebo komposte v čiastočnom tieni. Semená zasiate v plytkej vlhkej vŕtaní a ľahko zakryte pôdou. SOW SOW SOGESSELSLY každých pár týždňov, aby sa zabezpečila nepretržitá plodina. Zber detských listov na použitie v šalátoch alebo zrelých listoch na vädnutie na použitie v polievkach a duseniach.

Viac o rastúcom špenáte:

• Zimné veg plodiny v auguste siasť
• Semená zeleniny v septembri zasiate
• 10 mikrogretíny na rast

Ako zasiať semená špenátu

Ako pestovať špenát - sowing spinach in a seed drill

Vytvorte plytkú vŕtačku v dobre pripravenej, úrodnej pôde na slnečnom mieste a semená špenátu zasejte riedko, približne 1,5 cm hlboké. Zakryte semená pôdou a vodou dobre. Ak siate do radov siate 40 cm od seba. Ak je počasie stále v pohode, prikryte klobúkami alebo ochranu. Siate dávku každé tri až štyri týždne na pravidelnú ponuku počas vegetačného obdobia.

V tomto videoklipe od spoločnosti VerdantVows Monty Don vysvetľuje, ako zasiať semená špenátu, červenej repy a mangold a potom sa v nasledujúcich týždňoch starať o plodiny:

Ako sa starať o špenát

Ako pestovať špenát - watering young spinach plants

Špenát sa darí v úrodnej pôde, ktorá sa ľahko nevyschne. Za horúceho počasia nastavte dočasný odtieň, aby vaša plodina špenátu zastavila vysychanie pôdy a skrutku plodiny (beh na semeno).

Po odstránení sejí od seba vzdialenej 15 cm je najdôležitejšou vecou udržať špenát dobre napojený. Na siatie neskôr v tomto roku chráňte svoje sadenice špenátu fleecom alebo cloche na dodávku v zimných mesiacoch.

Pestovanie špenátu: Riešenie problémov

Ako pestovať špenát - thinning out spinach

Chráňte mladé sadenice špenátu pred slimákmi, slimák a vtáky. Špenát je tiež náchylný na pleseň Downy, ktorá je horšia vo vlhkom počasí. K dispozícii sú odrody odolné voči plesniam, ale najlepšou metódou prevencie je dobré rozstupy okolo rastlín, ktoré pomáhajú vzduchu cirkulovať a zameriavať sa na vaše zalievanie na spodnej časti rastlín.

Pozrite sa na tieto tipy na Zastavenie slimákov jesť mladé rastliny .

Ako zbierať špenát

Zberné listy špenátu

Špenát je pripravený na zber 6-10 týždňov po siate. Spravidla si môžete vybrať letné odrody od mája do októbra a zimy od októbra do apríla. Dávajte však pozor na plodinu, pretože špenát zvyčajne rastie v teplejšom počasí. Rezanie späť na tesne nad základňou rastliny môže povzbudiť viac listov, aby rástli pre druhú plodinu.

Hľadáte inšpiráciu o tom, ako používať svoju úrodu? Naši priatelia v Olive kurátori lahodnú zbierku recepty špenátu , vrátane žiarivého hrachu, špenátu a krabov Risotto.

Ako uložiť špenát

Špenát sa najlepšie konzumuje čerstvý, keď je najvyšší v živinách. Ale môže byť zamrznutý pre neskoršie použitie v polievkach a omeletách - nie je potrebné blanovať listy.

Organická špička

Špenát je dobrá plodina, ktorá rastie medzi fazuľami, hrach alebo Sweetcorn, ak máte iba malý rastúci priestor. Je však dôležité presunúť špenátové plodiny okolo zeleninového pozemku, pretože spóry plesne môžu zostať v pôde a znovu infikujú vašu úrodu.

Odrody špenátu na rast

Ako pestovať špenát - spinach 'Medania'

• „Medania“ RHS AGM - dobrá, zdravá odroda špenátu, ktorá produkuje veľa tmavozelených listov s mäkkou textúrou a dobrou chuťou, či už je konzumáciu ako detský list alebo zrelá plodina
• „Apollo“ - Táto odroda dáva dobrý výnos s listami, ktoré chutia dobre buď ako plodina detských listov, alebo keď je zrelá. Dobrá odolnosť voči skrutkovaniu a dobré v nádobách
• „Palco“ RHS AGM-odroda odolná voči plesní
• „Atlanta“ RHS AGM - vytrvalá zimná odroda, ktorá produkuje dobrú úrodu listov