Ako pestovať Romanesco

• Zelenina

Zistite, ako pestovať Romanesco pomocou nášho Grow Guide po siate, pestovaní a zbere.

Karuliflower alebo brokolica „Romanesco“ je očarujúcim bratranecm rodinou skromnej kapusty.

Je to taliansky pôvod, s výraznými vápnovými zelenými hlavami zloženými z mnohých geometrických kvetov. Je to krásna a nezvyčajná zelenina sama osebe a stáva sa čoraz obľúbenejšou. Chuť je podobná príchuti karfiolu, ale je miernejšia, orechová a má chrumkavejšiu textúru. V šalátoch sa môže jesť horúco alebo studené.

Viac sprievodcov Grow:

• Ako pestovať sladký hrášok
• Ako pestovať hrášok
• Ako pestovať jahody

Postupujte podľa rady v našom praktickom sprievodcovi pestovaním pre vynikajúcu úrodu Romanesca.

Kde pestovať Romanesco

Zasadenieing young romanesco plants

Rovnako ako iné Brassicas, Romanesco sa darí pomerne ťažkej alkalickej pôde - ak je vaša pôda kyslá, pridajte vápno. Vyberte si chránené slnečné miesto v pôde, ktorá bola pripravená vopred vykopávaním dobre hnijúceho hnoja farmy. Plásknite pôdu, aby ste ju napustili. Zasadnite rastliny Young Romanesco hlboko a veľmi pevne, aby ste každej rastliny poskytli stabilitu a chránili proti hojdaniu vo veterných dňoch. Po výsadbe dobre vodu.

VIDEO: Monty Don demonštruje, ako zasadiť Romanesco

Pestovanie Romanesco z semien

Zasiaťing romanesco seeds in a modular tray

Zasiať seeds in late spring either in a prepared seedbed in early summer, or in pots or seed trays in free-draining compost. When the seedlings are large enough to handle, thin them out to approximately 7cm apart. When they have grown to 10cm, transplant them to their spot in the vegetable patch, planting 45cm apart in rows 60cm apart.

Viac rád o siate semien

Starostlivosť o Romanesco

Mulčovanie Romanesco s rozdrvenými škrupinami ustríc

Vodné rastliny pravidelne, najmä za suchého počasia. Kŕmte vysokým obsahom dusíka, keď sú rastliny stanovené a dobre rastú. To zvýši rast a pomôže tvorbe zložitých zelených hláv.

Úrodaing romanesco

Hlavy Romanesco sú pripravené na zber na jeseň od septembra od septembra. Môžete počkať, kým nebudete mať väčšie kvetinové hlavy alebo zberajte menšie kvetinové hlavy, ako pri klíčení brokolica a získajte druhú úrodu.

Skladovanie a varenie Romanesco

Romanesco sa najlepšie konzumuje čerstvo zozbierané. Môžete však uložiť až dva týždne v chladničke alebo chladnom larderi. Nie ste si istí, ako variť Romanesco? Vyskúšajte tento chutný Recept Romanesco Freakh Od našich priateľov v časopise Olive. Môže byť tiež pražený, blanšírovaný alebo opečený.

Romanesco: Riešenie problémov

Rozdelenie a zalievanie na sadeniciach Romanesco

Chráňte mladé sadenice a rastliny pred slimákmi a slimákmi a keď ich transplantujete, uistite sa, že ste vyčistili rastliny proti poškodeniu holubov. Club Root môže byť tiež problémom, pokiaľ ide o všetkých členov rodiny Brassica.

Odrody Romanesco na rast

• Brassica oleracea naše. botrytis „Romanesco“-Klasické talianske romanesco s typickými špicatými, vzorovanými vápnovými zelenými hlavami