Ako pestovať slivky

• Zelenina

Zistite, ako pestovať slivky pomocou nášho praktického sprievodcu výsadbou, rastom a zberom.

Slivky vyrábajú dobré malé stromy pre väčšinu záhrad a ich vynikajúce domáce ovocie ich robia ešte užitočnejšie.

Existuje veľa rôznych typov slivka , vrátane odrôd sladkého a varenia, damsonov, metrov, mirabel a slotov. Majú rôzne využitie, od jedenia čerstvo vyzdvihnutých po výroby koláčov a konzervy a pridávania k gine. Slivky sa môžu pestovať ako trpaslíky ovocné stromy , ktoré zostávajú prirodzene kompaktné a sú vhodné pre malé záhrady a balkóny.

Ako pestovať slivky

Pestujte slivkové stromy vo vlhkej, ale dobre odvodnenej pôde na plnom slnku. Orežte v lete a mulč na jeseň s domácim kompostom alebo dobre zaznamenaným zvieracím hnojom. Zber sliviek, keď je zrelé a šťavnaté.

Viac informácií o pestovaní sliviek:

• Ako prerezať slivku
• Slivka „Victoria“
• Slivka „Marjorieho sadenice“

Kde pestovať slivky

Ako pestovať slivky - where to grow slivkas

Slivky rastú najlepšie na slnečnom mieste v dobre odvodnenej úrodnej pôde. Väčšina stromov v rodine slivky prichádza vo veľkostiach, aby vyhovovali všetkým záhradám. Ak si dôkladne vyberiete svoj strom, môžete ho trénovať do svojho preferovaného tvaru - ako štandard alebo ventilátor. Menšie stromy, pestované na polopriepustnom podnoži, sa ľahšie udržiavajú.

Rovnaké podmienky pestovania platia pre väčšinu stromov v rodine slivky, hoci meradlá rastú najlepšie proti teplej stene na dozrievanie ovocia.

Damsons sú tvrdšie, menšie stromy, ktoré sa často darí dobre, keď zlyhajú väčšie odrody. Môžu byť trénovaní na stenách a pestované ako pyramídy a používajú sa tiež na veterné breaky alebo zaisťovanie.

Mnoho kultivarov je self-plodných, takže sa môžete dostať preč pri výsadbe jediného stromu, ale slivkové stromy budú vo všeobecnosti produkovať lepšiu plodinu, ak sa krížovo opeľujú s inými slivkami. Existujú štyri opeľovacie skupiny, ale slivkové stromy kvitnú vo veľmi podobných časoch a slivkový strom v jednej skupine môže byť úspešne opeľovaný inou odrodou vo svojej vlastnej skupine alebo v skupine nad alebo pod ňou. Pri výbere stromov sa pozrite na opeľovaciu skupinu.

Ako zasadiť slivkové stromy

Zasadenie slivka trees during the winter when trees are dormant. Bear in mind that bare-root plants usually establish better than container-grown trees. Young trees will need staking for the first few years.

Pridajte do výsadbovej diery veľa dobre zaznamenaného kompostu alebo hnoja farmy. Alebo ak rastie v nádobe, vyberte si veľkorysú hrniec a pridajte zmes pôdy a kompostu, ktorá vám pomôže zabrániť vysychaniu rastliny počas horúceho počasia.

Ako sa starať o slivkové stromy

Slivky sú jedny z najskorších ovocných stromov, ktoré kvitnú. Aj keď sú stromy vytrvalé, mrazy zabijú kvet. Chránené, slnečné miesto ich do istej miery ochráni, ale možno budete musieť použiť záhradnícky fleece v mrazivých podmienkach.

Keď sa ovocie vytvorili do júna alebo júla, je najlepšie odstrániť niektoré, aby strom nepreťažovali.

Ako prerezať slivkové stromy

V zime neprestrihajte stromy sliviek, pretože to môže spôsobiť, že sa vyvinú ochorenie strieborných listov. Strihajte mladé stromy na jar na tvar a neskôr zavedené stromy, aby ste odstránili mŕtve a poškodené drevo. Letné prerezávanie udrží strom zvládnuteľný a umožní dozrievať ovocie.

Rastúce slivky; riešenie problémov

Slivky sú náchylné na vošky, vtáky, húsenice, slivkové ovocie a osy.

Larvy slivky a slivky píla Tunel cez ovocie ich nekontrolovateľne. Ovocie môže klesnúť, ale stojí za to hľadať punkciu v ovocia v máji. Ak ich môžete spoznať, odstráňte tieto poškodené slivky pred návratom lariev do pôdy. Feromónové pasce môžu tiež pomôcť chrániť stromy.

Slivky sú tiež náchylné na strieborný list, ak sú v zime orezané. Hnedá hniloba a bakteriálna rakovina sú tiež bežné problémy. Sledujte, ako Monty Don demonštruje, ako prerezávať bakteriálne canker.

Zistite, prečo vaša slivka nemusí každý rok ovocie, v našich rýchlych tipoch s Catherine Mansley:

Úrodaing slivkas

Nechajte ovocie dozrievať na strome a vyberte ich, keď sú mäkké, aby sa dotkli - jednotlivé slivky by sa mali ľahko odtiahnuť zo stromu, ak sú pripravené.

Ukladanie sliviek

Slivky sa najlepšie konzumujú čerstvé, ak sú neupravené, ale môžu sa zachovať v džemoch, chutneoch alebo ukameňovaných a zmrznutých na použitie v koláčoch, duseniach a ďalších zimach.

Odrody slivky na vyskúšanie

Ako pestovať slivky - slivka 'Victoria'

• Prunus domáci „Victoria“-Najznámejšia odroda produkuje ťažké plodiny chutného ovocia v tvare vajec, ideálne pre džemy a chutney, ako aj jedenie priamo zo stromu. Victoria Plums sa zvyčajne štepia do polopriepustného podchodu, takže stromy sú kompaktné a dobrou voľbou pre malé až stredne veľké záhrady. Je to samostatne
• Prunus domáci „Marjorieho sadenice“ -Spoľahlivé a odolné voči chorobám, ovocie dozrievajú v septembri a októbri. Je dobré na stravovanie a varenie, je to self-plodné, ale keďže kvety v polovici sezóny, môže byť krížovo opeľovaný s väčšinou ostatných slivkových stromov
• Prunus institia „Farleigh Damson“ RHS AGM - známy tiež ako „Farleigh“ a „Farleigh plodný“, je to jeden z najlepších damsonov, najmä ak opeľuje iná odroda
• Prunus cerasifera 'Golden Sphere' - veľmi vytrvalá slivka Mirabelle Cherry, s veľkým ovocím, ktoré sú dobré na stravovanie a varenie. Toto je čiastočne self-plodné a ovocie sú pripravené koncom júla
• Prunus domáci 'Cambridge Gage' RHS AGM – one of the most popular greengages, because it is reliable and produces delicious green fruits with yellow flesh. It is good for jams and for eating. It’s self-fertile and crops in mid-Augustust

Často kladené otázky

Prečo môj slivkový strom nemá kvet?

Ak je váš strom mladý, ešte nemusí produkovať kvet. Môže to trvať niekoľko rokov, kým slivky začnú prinášať ovocie. Ak je váš strom starší, mohlo by minulý rok vyčerpať svoje rezervy pomocou plodiny nárazníka. Niekedy to spôsobí, že ovocné stromy majú rok bez orezania a môže navrhnúť problém s nedostatočnou vodou alebo jedlom.

Prečo je môj slivkový strom pokrytý lepkavými bielymi škvrnami?

Materiál bieleho vosku sa vyrába vošiekmi slivky. Tieto vošky poskytujú jedlo predátorom, ako sú uši a larvy lienky a sú dôležitou súčasťou zdravých záhradných ekosystémov. Stromy zvyčajne nie sú poškodené vošiekmi, takže ak je to možné, sú najlepšie tolerované.

Prečo z nich vychádzajú moje Victoria Plums jasnú želé podobnú miazge?

Ak si všimnete na vonkajšej strane sliviek živicový materiál, je nepravdepodobné, že by problém navrhol. Predpokladá sa, že ovocie niekedy vyrába túto jasnú živicovú tekutinu (nazývanú Gumming) ako reakcia na meniacu sa dostupnosť vody.