Domáce arašidové maslo

Môžeme na chvíľu hovoriť arašidové maslo? Bol som úplne jedným z tých vyrastajúcich detí vyberaných jedlom, mal som veľké arašidové maslo a želé. A aj keď moja paleta (dúfam) dozrela od tej doby-myslím, že som na niečo. Pretože arašidové maslo je úžasné! Takže som si myslel, že by bolo zábavné pokúsiť sa vyrobiť svoj vlastný, čo bol veľký úspech! A potom som šľahal čokoládovú verziu ... takto si môžete vytvoriť svoj vlastný:

Aby sa arašidové maslo stal doma, všetko, čo potrebujete, je: 16 uncí suchých pražených arašidov (viac -menej v závislosti od toho, koľko chcete vyrobiť naraz) štipku alebo dve soli a kuchynský robot.

Vložte všetky arašidy do kuchynského robota a miešajte 8-10 minút. Každých 2-3 minúty budete musieť zastaviť procesor a pomocou lyžice rozbiť arašidy/šrot po stranách misky. Spočiatku sa zmes dostane drobivé/práškové ... Len pokračujte v spracovaní, pretože sa stane krémou!

V závislosti od čerstvosti vašich arašidov možno budete musieť pridať čajovú lyžičku alebo dve oleja (kanola, zelenina alebo arašidový olej dobre fungujú), ale zvyčajne to nie je potrebné. Akonáhle je vaše arašidové maslo krémové, ochutnajte ho a ak chcete, pridajte trochu soli. Uložte do vzduchovej pevnej nádoby v chladničke až na mesiac.

Ak ste si niekedy kúpili prírodné arašidové maslo skôr, ako ste si pravdepodobne všimli, že niekedy dochádza k malému separácii oleja, ktoré je normálne, len ak si všimnete, že sa tak stane, premiešajte arašidové maslo.

Ďalším chutným orechom, ktorý som zbožňoval, je Nutella! Tu je domáca čokoládová liesková šírka, ktorá je vegánsky aj lepok.

Potrebné: 1 1/2 šálky surových lieskových orechov, 1/2 šálky cukru, 5-6 polievkových lyžíc kakao (používal som holandské programy), 1/4 šálky čistého javorového sirupu, 1/4 šálky oleja (používal som zeleninu) a 2 stolové kokosové mlieko.

Vo vašom potravinovom procese zmiešajte lieskové orechy, až kým nezačnú byť krémové (5-7 minút), potom pridajte ďalšie ingrediencie a miešajte ďalšiu minútu alebo dve, až kým sa dobre nezmieša. Uložte do vzduchovej nádoby v chladničke až na mesiac. Toto rozpätie bude o niečo silnejšie ako domáce arašidové maslo, ale je to vynikajúce!

Niektoré recepty, ktoré vyžadujú kuchynský robot, sa dajú vykonať v mixéri-to nie je jeden z týchto receptov. Pokiaľ nemáte skutočne špičkový a vysokovýkonný mixér, veľmi odporúčam používať kuchynský robot.

Šťastné občerstvenie! xo. Emma a Elsie

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 16 unce suchých pražených arašidov
• ▢ 1 štipka soli

Vybavenie

• ▢ 1 vysokorýchlostný mixér
• ▢ 1 úložná nádoba

Pokyny

• Vložte všetky arašidy do kuchynského robota a miešajte 8-10 minút. Každých 2-3 minúty budete musieť zastaviť procesor a pomocou lyžice rozbiť arašidy/šrot po stranách misky.
• Spočiatku sa zmes dostane drobivé/práškové ... Len pokračujte v spracovaní, pretože sa stane krémou! V závislosti od čerstvosti vašich arašidov možno budete musieť pridať čajovú lyžičku alebo dve oleja (kanola, zelenina alebo arašidový olej dobre fungujú), ale zvyčajne to nie je potrebné. Akonáhle je vaše arašidové maslo krémové, ochutnajte ho a ak chcete, pridajte trochu soli.
• Uložte do vzduchovej pevnej nádoby v chladničke až na mesiac. Ak ste si niekedy kúpili prírodné arašidové maslo skôr, ako ste si pravdepodobne všimli, že niekedy sa vyskytne malé olejové oddelenie-ak sa tak stane arašidové maslo, ak sa tak stane, premiešajte arašidové maslo.

Poznámky

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!