Krémový šalát zberu kapustu

Toto je pravdepodobne jeden z mojich obľúbených šalátov, ktoré som kedy urobil pre Deň vďakyvzdania. Je to podstatné, vyrobené väčšinou z toskánskeho kel (môj obľúbený kapusta), takže vám pomôže cítiť sa, akoby ste počas prázdnin jedli aspoň niečo dobré.

Ale je stále krémová a plná chuti. Nie som fanúšikom šalátov, ktoré sa cítia ako fuška na jedenie, a to určite nie je jeden z nich!

Spolu s toskánskym kelom je v tomto šaláte veľa chutí v čase pádu, ako sú pekanové orechy, jablká a sušené brusnice. Yum!

Krémový šalát zberu kapustu, podáva 6-8

2 zväzky toskánskeho kel (dosť na vyplnenie strednej/veľkej miešacej misky)
2 avokádo
1 Granny Smith Apple
2/3 šálky pekanových orechov
2/3 šálky sušených brusníc
Pre obliekanie:
1/2 šálky olivového oleja
3 citróny (približne 1/3 šálky citrónovej šťavy)
1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
2 polievkové lyžice zlato
2 polievkové lyžice jablčného jablčného octu
1 lyžica Mayo alebo grécky jogurt
1 čajová lyžička maku
soľ a korenie

Odstráňte strednú stonku a všetky veľké žily z listov kale a jemne nasekajte. (Rád na to používam kuchynské nožnice.) Cieľom je odstrániť všetky časti, ktoré by nebolo zábavné prežúvať a skutočne ich dobre nasekať.

Ak chcete dresing urobiť, pridajte nasledujúce do kuchynského robota: mäso jedného avokáda (odstráňte pokožku a semeno), citrónovú šťavu, cesnakový prášok, med, jablčný ocot, mayo alebo grécky jogurt a mak. Pulz na kombináciu.

Pridajte olivový olej v pomalom a stabilnom prúde s procesorom potravín zapnuté, ak je to možné. Ak to váš procesor neumožňuje, môžete ho jednoducho pridať do dávok.

Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa svojich predstáv (láska pekná meracie šálky na varenie).

Kocka avokádo, odstraňujte pokožku a semeno. Nasekajte jablko a odstráňte jadro. Dajte pekanom hrubú kotletu. Vo veľkej miešacej miske alebo servírovacej miske skombinujte kapusta, avokádo, jablko, pekanové orechy a sušené brusnice.

Pokvapkajte v dresingu, pred podávaním hodte a podávajte s niektorými pekné šalátové kliešte .

Páči sa mi tento šalát a nemôžem sa dočkať, až sa pokúsim prísť na to, ako vyrobiť menšiu verziu pre týždenné večere, pretože je príliš dobré na nejesť celý rok! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 2 zväzky toskánskeho kel (dosť na vyplnenie strednej/veľkej miešacej misky)
• ▢ 2 avokádos
• ▢ 1 Granny Smith Apple
• ▢ ⅔ pohár pekanové orechy
• ▢ ⅔ pohár sušené brusnice
• ▢ Pre obliekanie:
• ▢ ½ pohár olivový olej
• ▢ 3 citróny (približne 1/3 šálky citrónovej šťavy)
• ▢ ½ čajová lyžička cesnakový prášok
• ▢ 2 polievkové lyžice zlato
• ▢ 2 polievkové lyžice jablčný ocot
• ▢ 1 lyžica mayo alebo grécky jogurt
• ▢ 1 čajová lyžička mak
• ▢ soľ a korenie

Pokyny

• Odstráňte strednú stonku a všetky veľké žily z listov kale a jemne nasekajte. (Rád na to používam kuchynské nožnice.) Cieľom je odstrániť všetky časti, ktoré by nebolo zábavné prežúvať a skutočne ich dobre nasekať.
• Ak chcete dresing urobiť, pridajte nasledujúce do kuchynského robota: mäso jedného avokáda (odstráňte pokožku a semeno), citrónovú šťavu, cesnakový prášok, med, jablčný ocot, mayo alebo grécky jogurt a mak. Pulz na kombináciu. Pridajte olivový olej v pomalom a stabilnom prúde s procesorom potravín zapnuté, ak je to možné. Ak to váš procesor neumožňuje, môžete ho jednoducho pridať do dávok. Taste and add soľ a korenie to your liking.
• Kocka avokádo, odstraňujte pokožku a semeno. Nasekajte jablko a odstráňte jadro. Dajte pekanom hrubú kotletu. Vo veľkej miešacej miske alebo servírovacej miske skombinujte kapusta, avokádo, jablko, pekanové orechy a sušené brusnice. Drizzle in the dressing and toss well before serving.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!