Krémový šalát z jabĺk

Zvyčajne si objednávam (alebo si urobím) šalát, pretože sa snažím jesť zdravo. Možno som v poslednej dobe zjedol veľa nevyžiadaných vecí, alebo čoskoro očakávam, že jesť veľa (dovolenkového) nezdravca. Takže si myslím, že by som mal radšej dostať nejaké greeny vo mne.

Takže by som nepovedal, že vnímam jesť šalát ako fušu, ale v skutočnosti to nie je skupina potravín, ktorú skočím z radosti. Kým som nevyrobil tento šalát.

Tento šalát je niečo, na čo sa budete tešiť na stravovanie. Nie, srandem. Je to vážne také dobré. A dokonca v ňom má kale, čo, ak to neviete, je kale notoricky známy tým, že je výživná, trendy a naozaj nie je taká zábavná. Alebo som si to aspoň myslel, až kým som nevyrobil tento šalát.

Môžete povedať, že tento šalát naozaj milujem?

Krémový šalát z jabĺk, podáva 2 ako jedlo alebo 4 ako bok

4 až 4 1/2 šálky nasekaného kapusta (hromadné šálky)
1-2 jablká, Granny Smith je najlepšia pre tento recept
1/4 šálky sušených čučoriedok (alebo Craisins, jednoducho nie hrozienka, pretože sa mi nepáči)
1/3 až 1/2 šálky parmezánu

Pre obliekanie:
3 klinčeky cesnaku
3 vaječné žĺtky
1 polievková lyžica Dijon horčica
1/2 lyžice jablčného jablčného octu
3 polievkové lyžice olivový olej
korenie podľa chuti

Otestoval som to na niekoľkých ľuďoch v našej kancelárii a všetci ho milovali a chceli vedieť, čo to bolo za obliekanie. Mnohí z nich poznamenali, že chutilo podobne ako obliekanie Caesar, čo bolo celkom dobrý odhad, pretože je veľmi podobný. Rád to považujem za vegetariánsky a viac cesnakový dresing Caesar.

V kuchynskom robote kombinujte cesnak, žĺtky, horčicu a ocot. Spracujte, kým nie je dobre kombinovaný a strúčiky cesnaku nie sú dobre nasekané. S zapnutou zmesou pomaly pokvapkajte v olivovom oleji. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa svojich predstáv.

Odstráňte žily z kale a dajte mu jemnú kotlenicu. Riedne nakrájajte aj jablká. Nechal som pokožku zapnutú, ale ak chcete, môžete ju odstrániť. Vyhoďte kapusta, jablká a čučoriedky s dresingom, takže sa všetko dobre potiahne. Potom posypte syr.

Toto sa najlepšie podáva okamžite, nechcete, aby sa obliekanie príliš zjemnila kapusta a jablká príliš veľa. Nech je to chrumkavé. Ak plánujete obliekanie skôr v deň (alebo v noci predtým), môžete ho uložiť oddelene od šalátu do vzduchotesnej nádoby v chladničke.

Urobte to tak, aby ste sa mohli cítiť dobre zo všetkých cukroviniek Halloween a sviatkov, ktoré sa v najbližších mesiacoch musíme konzumovať! xo. Emma

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 4 až 4 ½ šálka nasekaný kel (hromadné šálky)
• ▢ 1-2 jablka (Granny Smith je najlepšia pre tento recept)
• ▢ ¼ pohár sušené čučoriedky (alebo Craisins, len nie hrozienka, pretože sa mi nepáči)
• ▢ ⅓ až ½ pohár Parmezán

Pre obliekanie:

• ▢ 3 klinček cesnak
• ▢ 3 vaječné žĺtky
• ▢ 1 lyžica Dijon horčica
• ▢ ½ lyžica jablčný ocot
• ▢ 3 lyžicas olivový olej
• ▢ korenie podľa chuti

Pokyny

• Otestoval som to na niekoľkých ľuďoch v našej kancelárii a všetci ho milovali a chceli vedieť, čo to bolo za obliekanie. Mnohí z nich poznamenali, že chutilo podobne ako obliekanie Caesar, čo bolo celkom dobrý odhad, pretože je veľmi podobný. Rád to považujem za vegetariánsky a viac cesnakový dresing Caesar.
• V kuchynskom robote kombinujte cesnak, žĺtky, horčicu a ocot. Spracujte, kým nie je dobre kombinovaný a strúčiky cesnaku nie sú dobre nasekané. S zapnutou zmesou pomaly pokvapkajte v olivovom oleji. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa svojich predstáv.
• Odstráňte žily z kale a dajte mu jemnú kotlenicu. Riedne nakrájajte aj jablká. Nechal som pokožku zapnutú, ale ak chcete, môžete ju odstrániť. Vyhoďte kapusta, jablká a čučoriedky s dresingom, takže sa všetko dobre potiahne. Potom posypte syr.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!