Harmanček pre starší

Ten Tom Collins je určite jedným z mojich obľúbených letných koktailov. Je suchý, citrusový, jasný, šumivý a osviežujúci.

Bol to veľmi populárny nápoj na konci 19. storočia a prvýkrát sa objavil v tlači v sprievodcovi barmanom Jerryho Thomasa v roku 1876. Je to veľmi jednoduchý klasický koktail pozostávajúci z ginu, citróna, cukru a klubovej sódy - takmer ako fizzy gin limonáda.

Kto v horúcom letnom dni nepotrebuje chlast vo svojej limonáde? Urobil som mierne prispôsobenie tejto klasiku a nahradil som cukor medovým sirupom naplneným kvetmi a pridal likér pre Elderflower na letný kokteil s smädmi.

Súvisiace: 45 zábavných koktailov, ktoré si môžete pripraviť doma , 25 osviežujúcich jarných koktailov , Kokteil gin mule a Klasický gimlet kokteil .

Harmančekových elderflower Tom Collins, slúži jednému

1 1/2 oz. breh
1/2 oz. likér od enderflower
3/4 oz. čerstvá citrónová šťava
3/4 oz. harmančekový medový sirup
klubová sóda
zlato
harmanček

Keď vyrobím medový sirup, robím pomer medu 3: 1 k vode. Len zriedite med, aby ste ľahšie pracovali, a nechcete, aby stratil chuť pridaním príliš veľkého množstva vody.

Kombinoval som 12 oz. medu a 4 oz. vody v hrnci a pridané 2 polievkové lyžice sušených harmančekových kvetov. Ak je to jednoduchšie, môžete tiež použiť čajové vrecká na harmančeky, ale mám pocit, že používanie sušených kvetov poskytuje najlepšiu chuť.

Nechajte ju na kachle dusiť 10 minút a potom vyberte z tepla a nechajte úplne vychladnúť. Strúhajte sirup cez misku s jemným silom, aby ste odstránili kvety.

Ak chcete urobiť kokteil, pridajte k šejkanovi gin, likér, citrón a harmančekový medový likér, pridajte ľad a pretrepte. Stiahnite sa do požadovaného servírovacieho nádoby.

Collins sa zvyčajne podáva v pohári Collins/Highball, ale nemohol som odolať tomu, aby som ich vložil do a sklo sedmokády .

Som úplne zamilovaný do toho, aký jednoduchý a chutný bol tento nápoj. Bolo to o niečo sladšie ako váš tradičný Tom Collins kvôli medu, ale nebol sivý.

Ten chamomile brought a floral and herbal element to this drink that was so refreshing and complemented the other ingredients perfectly.

Tiež sa mi páči, ako je to kombinácia limonády a sladkého čaju. Určite budem robiť ešte pár z nich skôr, ako skončí leto. Dúfam, že aj vy! Na zdravie všetkých. xo Natalie

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

Pre sirup:

• ▢ 12 oz. zlato
• ▢ 4 oz. vodná voda
• ▢ 2 polievka harmanček

Pre kokteil:

• ▢ 1 ½ oz. breh
• ▢ ½ oz. likér od enderflower
• ▢ ¾ oz. citrónová šťava (čerstvé)
• ▢ ¾ oz. harmančekový medový sirup (pozri recept)
• ▢ klubová sóda
• ▢ zlato

Pokyny

Pre sirup:

• Kombinujte 12 oz. medu a 4 oz. vody v hrnci a pridané 2 polievkové lyžice sušených harmančekových kvetov. Ak je to jednoduchšie, môžete tiež použiť čajové vrecká na harmančeky, ale mám pocit, že používanie sušených kvetov poskytuje najlepšiu chuť.
• Nechajte ju na kachle dusiť 10 minút a potom vyberte z tepla a nechajte úplne vychladnúť. Strúhajte sirup cez misku s jemným silom, aby ste odstránili kvety.

Pre kokteil:

• Ak chcete urobiť kokteil, pridajte k šejkanovi gin, likér, citrón a harmančekový medový likér, pridajte ľad a pretrepte. Stiahnite sa do požadovaného servírovacieho nádoby.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!

P