Kuracia omáčka

Vyrastal som v Springfielde v štáte Missouri, ktorá je veľmi hrdá na ich nárok na vymýšľanie kešu kurča. Kešu kurča je pre mňa veľmi nostalgické jedlo, pretože to bolo súčasťou môjho detstva.

Aby to bolo skutočné kuracie kuracie mäso v Springfielde, kuracie kusy musia hlboko vyprážať a na tanieri nebude mať žiadnu farebnú zeleninu, okrem toho, že by šmrnc zelenej cibule ako ozdoba.

V jadre je to vyprážané kuracie a omáčkové jedlo podávané na ryži. A musím priznať, že to občas túžim.

Súvisiace: 60 jednoduchých receptov na večeru a Oranžová kuracia omáčka .

A aj keď jím kuracie mäso, často uprednostňujem domácu verziu s tofu alebo jednoducho zeleninou ( ako pečený karfiol ).

Keď to urobím s kuracím mäsom, radšej pievam kuracie mäso a kúsky len jemne chrípte múkou pre mierne ľahšiu a zdravšiu alternatívu.

V prípade, že niekto tam je ako ja (miluje kešu kurča, ale niekedy by som to urobil s tofu alebo zeleninou), myslel som si, že zdieľam recept na kešu kuraciu omáčku.

Môžete to tiež použiť na prípravu jedla, pretože cez víkend môžete pripraviť omáčku, aby ste mohli použiť na super rýchlu večeru kešu kešu (alebo tofu).

Ak ste niekedy urobili omáčku alebo roux, potom bude táto omáčka jednoduchá. V podstate potrebujete iba nejaké šľahačky a asi 10 minút alebo menej pozornosti.

Akonáhle je omáčka hotová vopred a v ten večer sa prepláva alebo urobí, potom môžete jednoducho upečte nejaké kuracie mäso, tofu, zeleninu alebo kombináciu a podávať na ryži.

Akonáhle sa bielkoviny a zelenina uvarí, premiešam všetko s kešu v omáčke. Potom podávajte na teplú ryžu. Super jednoduché a úplne chutné!

Páči sa mi zdobiť nasekanú zelenú cibuľu a ak to mám nejaké opečené sezamové semená, ale nie je potrebné, ak ich nemáte po ruke. Užite si! xo. Emma

P.S. Milujete tento recept? Pozri môj Sladký !

Získajte náš bezplatný sprievodca receptmi s našimi najobľúbenejší Recepty všetkých čias!

Bezplatný populárny sprievodca receptmi

Naše 25 najlepších receptov všetkých čias!

• Súhlasím s prijímaním e -mailov z tejto stránky. *

Recept

Prísady

• ▢ 3 klinček cesnak
• ▢ 1 lyžica sezamový olej
• ▢ 3 lyžicas omáčka
• ▢ 3 lyžicas Som omáčka
• ▢ 2 lyžicas hnedý cukor
• ▢ ½ čajová lyžička cibuľový prášok
• ▢ ½ čajová lyžička vločky (voliteľné)
• ▢ 2-3 lyžicas kukuričný škrob
• ▢ 1¼ až 1 ½ šálka zelenina

Pokyny

• V malom až stredne veľkom hrnci skombinujte sezamový olej a mletý cesnak na miernom ohni. Varte asi 30 sekúnd. Potom pridajte zostávajúce ingrediencie omáčky: omáčku ustrice, sójová omáčka, hnedý cukor, cibuľový prášok, vločky z červenej papriky (ak sa používa) a kukuričný škrob. Začnite s dvoma lyžicami kukuričného škrobu a môžete pridať viac neskôr, ak si myslíte, že musí byť hrubšia.
• Dajte tomu dobrú šľahačku. Potom pomaly pridajte zeleninovú zásobu. Zmes sa môže na prvý pohľad javiť ako veľmi tenká, ale stále varte na miernom ohni a zahusťuje sa (ako omáčka). Ak to tak nie je, pridajte ďalšiu polievkovú lyžicu kukuričného škrobu. Ak je trochu príliš silná, pridajte trochu viac zeleninovej zásoby. Akonáhle dosiahne požadovanú hrúbku, vyberte z tepla. Ochutnajte a pridajte soľ alebo viac sóje, ak si myslíte, že ju potrebuje.
• Hneď používajte alebo uložte do nádoby s vekom v chladničke až dva týždne a podľa potreby sa preformulujte. Túto omáčku použijem na dve libry kuracieho mäsa (alebo čokoľvek, čo varím) na štyri porcie. Takže môžete omáčku rozdeliť na polovicu, ak potrebujete iba dve porcie naraz, ako my.

Výživa

OZNÁMENIE: Výživa sa automaticky vypočítava, využívajúc spooncular, pre vaše pohodlie. Ak je to relevantné, odporúčame vám použiť vlastné výpočty výživy.

Predtým, ako pôjdete, zanechajte recenziu!

Hodnotenia sú skvelým spôsobom, ako nás podporiť; Preukazujú vaše ocenenie za našu prácu a pomáhajú ostatným používateľom nájsť náš najlepší obsah!